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(新春见闻)寻味“西安年”:钟鼓楼下的“烟火气”

俄罗斯游客萨沙在一家小吃店里的留言墙上写道∴,他去过很多地方⊿⌒⊿,现代化进程让城市变得千篇一律◇♂□,但西安却依然保留着自己的特色〇△☆,无论是文化还是美食∴☆,都令人着迷△☆。

为了给父亲买几斤腊牛肉☆⌒△,西安市民白婷在“刘纪孝”腊牛羊肉店门口排了几个小时的队?□〇。“现在生活好了∵♂,过年啥都能吃上♂⌒,但家人就是好这一口☆,不然总觉得餐桌上缺点什么△。”白婷笑称♀⌒,这次她买了十多斤腊牛肉⌒◇,其中有些要寄给亲朋好友⌒。

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中新社西安1月25日电 题:寻味“西安年”:钟鼓楼下的“烟火气”

中新社记者在街头看到↑▽♂,华灯初上之时☆〇☆,这里贩卖各式糕点、小吃的摊铺﹡∵⊿,以及主打当地风味小吃的饭馆、商铺位列道路两旁♀∵∵。海内外游客络绎不绝〇↑∵,只为寻找千年古都西安最鲜活的“烟火气”∵⌒。

夜幕降临∵∵,一路开启“吃逛”模式的游客陈潇潇走出了“回民街”π∵☆,不远处的西安城墙是她的下一站▽♀。“以后我会带着孩子再来西安〇∴,让下一代也能感受父母儿时记忆里的年味儿□。”(完)

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作者 张一辰 党田野“在我看来⌒⌒,特色美食是‘年味’必不可少的元素∴π,而这些在西安都能找到♂△∵。”在地处西安市中心的北院门历史文化街上∴,22岁的辽宁游客陈潇潇告诉记者◇♂,在西安过年▽△,年味儿十足♀☆。

在“回民街”□﹡〇,牛羊肉泡馍、蜂蜜凉粽子、灌汤包子、八宝甜稀饭、甑糕等数百种小吃琳琅满目↑,令游客们大快朵颐∵。除此之外?⊙⊿,不少特色饮食和小吃∴,经过网络的传播而人气“爆棚”▽∟?,成为了名副其实的“网红”↑◇〇,吸引着各地游客前来“打卡”⌒。

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这里的名小吃腊牛肉┊⊿,已经成为西安民众年夜饭必不可少的“硬菜”□,春节排队买腊牛肉已成当地一景┊,绵延数百米的队伍颇为壮观▽◇。

北院门历史文化街♂,位于西安地标性建筑钟鼓楼旁〇△♂,民众俗称为“回民街”♂,是一条充满浓厚市井气息的街区☆〇⊙。青石铺就的长街上♂﹡∟,具有传统建筑风格的房屋随处可见↑♂。这里既是各种旅游攻略上的“打卡地”〇,同时也是民众吃饭休闲的“网红地”▽?,每逢节假日∴,中外游客汇聚于此☆☆,人气爆棚﹡◇▽。

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年近50岁的刘萍是“刘纪孝”腊牛羊肉店的店长﹡π﹡,父亲和她打理着这家开了数十年的“老字号”?,生意红火〇π。

“对于不少‘老西安’而言♂,来这里排队买牛羊肉⊙┊,也好像成了过年的一道程序♂⊙。”刘萍称♂☆♂,春节前为了满足消费者需求∴,店里每天要卖上千斤牛羊肉△?∴,员工也是加班加点﹡,但仍供不应求π┊〇。不少民众为了买肉◇﹡,甚至选择彻夜排队▽。

据统计□┊,西安作为旅游热门城市♂,2019年全市共接待游客逾3亿人次↑◇△,旅游业总收入超3100亿元人民币⌒。

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